پسته یکی از اصلی‌ترین کالای صادراتی ایران است و زمانی رتبه اول جهانی در عرصه تولید را داشت اما چند سالی است که این جایگاه به دلیل تحریم‌ها، گرمایش زمین، قطع برق، طولانی شدن دوره آبیاری و... دست خوش تغییرات شده و حال این صنعت در رتبه دوم قرار دارد.