با وجود مطالعات متعددی که نشان می‌دهند برخی از نوشیدنی‌های کافئین‌دار دارای مزایای سلامتی هستند، همچنان درباره نحوه مصرف مناسب آن ابهاماتی وجود دارد.

بالاخره پس از مدت‌ها تحقیق، دانشمندان موفق شدند با بررسی الگوهای واکنش بدن نسبت به کافئین، بهترین زمان نوشیدن قهوه را پیدا کنند.