تحقیقات پیشگامانه منتشر شده در مجله کشاورزی و شیمی مواد غذایی نشان می‌دهد که پوست پرتقالی که بیرون ریخته می‌شود ممکن است حاوی ماده‌ای باشد که از قلب شما محافظت می‌کند.