طبق اعلام مرکز آمار، بعد از چهار سال روند کاهشی، میزان مصرف گوشت در کشور روند افزایشی طی کرد.

طبق اعلام مرکز آمار ایران، در مهر ماه امسال بیشترین تورم در اقلام خوراکی به ترتیب مربوط به کدوسبز، لیمو ترش، گوجه‌فرنگی، ماهی قزل آلا، تخم‌مرغ و گوشت از ۵۲ درصد تا ۱۰ درصد می‌شود.

رئیس شورای تأمین دام کشور، با اشاره به وضعیت پایدار عرضه دام در کشور و بررسی اثر واردات گوشت منجمد بر بازار، تأکید کرد: واردات دام زنده نسبت به گوشت آماده، تأثیر بیشتری در کاهش قیمت و رونق تولید داخلی دارد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: نوسانات نرخ ارز باعث نگرانی واردکنندگان محصولات پروتئینی و افزایش قیمت گوشت گوساله شده است.

رصد بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بین ۹۴۰هزار و یک میلیون تومان متغیر است. همچنین در این هفته ماکارونی و تخم‌مرغ هم در کنار حبوبات و لبنیات افزایش قیمت داشتند.

طبق اعلام مرکز آمار، در شهریور امسال در میان اقلام خوراکی، هندوانه، خیار، خربزه، قارچ، پرتقال، گوشت گاو و مرغ بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.

بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، امروز شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ ثبت سفارش گوشت قرمز آغاز می‌شود.

بررسی داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد، زمستان سال گذشته سیب‌زمینی(۹۲.۳ درصد )، لوبیا چیتی (۴۷.۷ درصد) و کره پاستوریزه (۳۰.۴ درصد) بیشترین افزایش قیمت و در مقابل پرتقال محصول داخل، مرغ ماشینی و گوشت گوساله کمترین افزایش را داشته‌اند.

مرکز آمار اعلام کرد: عرضه گوشت قرمز و عرضه گوشت طیور در اردیبهشت ۱۴۰۴ به ترتیب ۱۴ و چهار درصد نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

آخرین قیمت انواع گوشت و دام زنده اعلام شد.

با افزایش قیمت گوشت قرمز و کاهش قدرت خرید خانوارهای کم‌درآمد، دولت با واردات و عرضه گوشت تنظیم بازاری تلاش کرده است تا بازار را کنترل و از نوسانات شدید جلوگیری کند. در این میان، برخی گزارش‌ها درباره کیفیت گوشت‌های وارداتی نگرانی‌هایی را ایجاد کرده بود که موجب ورود جدی دستگاه‌های نظارتی و قضایی به موضوع شد. حالا با افزایش نظارت‌ها و اصلاح روند بسته‌بندی، دولت می‌کوشد تا این کالا با کیفیت مناسب و قیمت مصوب به دست مصرف‌کنندگان برسد.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، روز جمعه، اعلام کرد که قیمت جهانی کالاهای غذایی در فوریه، به دلیل افزایش قیمت شکر، لبنیات و روغن نباتی افزایش یافت.